Краткий обзор
Многие владельцы животных-компаньонов интересуются вегетарианскими диетами для своих питомцев из-за растущего интереса к проблемам животноводства, здоровья, благополучия животных и окружающей среды. Но являются ли вегетарианские диеты для собак и кошек питательными и безопасными? В этой статье подробно рассматриваются данные, опубликованные в 4-х исследованиях полноценности вегетарианских диет для собак и кошек. Чтобы получить дополнительную информацию, мы провели опрос 12 кормовых компаний, которые упоминались в последнем исследовании. Мы также рассматривали, являются ли адекватными в питательном плане диеты, основанные на мясе, и резюмировали данные о состоянии здоровья животных-компаньонов на вегетарианской, мясной и всеядной диетах. И собаки и кошки могут быть здоровыми на вегетарианских диетах, но последние должны содержать все необходимые вещества и быть достаточно сбалансированными. Владельцы должны регулярно следить за уровнем кислоты в моче и при необходимости корректировать щелочной баланс мочи соответствующими пищевыми добавками.
Резюме
Владельцев животных-компаньонов все больше заботит связь между дегенеративными заболеваниями, проблемами благополучия сельскохозяйственных животных, деградацией окружающей среды, удобрениями и гербицидами, изменением климата и их причинами, такими, как животноводство и употребление продуктов животного происхождения. Соответственно, многие владельцы интересуются вегетарианскими диетами, как и для себя, так и для своих животных-компаньонов. Но являются ли вегетарианские диеты для собак и кошек питательными и безопасными? Были рассмотрены 4 исследования пищевой полноценности этих диет, а также представлены ответы производителей на последние исследования. Также были рассмотрены исследования пищевой достаточности коммерческих мясных диет и состояния здоровья собак и кошек на вегетарианских и мясных диетах.
Были описаны проблемы со всеми вариантами питания, включая пищевые дефициты и проблемы со здоровьем. Однако, все больше исследований и наблюдений показывают, что собаки и кошки (включая тех, кто подвергается тяжелым физическим нагрузкам) могут быть здоровыми на вегетарианском питании, и что эти диеты даже могут дать некоторые преимущества для здоровья. Однако, эти диеты должны быть полноценными в пищевом плане и достаточно сбалансированными, и владельцы должны регулярно следить за уровнем кислоты в моче, а также корректировать щелочной баланс мочи соответствующими пищевыми добавками.
Домашняя кошка (Felis catus) и домашняя собака (Canis lupus familiaris, Canis familiaris) принадлежат отряду Хищные. Их предки питались преимущественно или полностью пойманными ими животными. Соответственно, они проявляют множество эволюционных приспособлений для добычи, фиксации, жевания, переваривания и усвоения животной плоти. Это включает: органы чувств, предназначенных для обнаружения добычи, клыки для фиксации, зубные коронки, способные к резанию (отличные от коронок для измельчения, как у травоядных) и более короткий кишечник с другими пищеварительными ферментами и кишечной флорой, неужели у травоядных, которые нуждаются в относительно удлиненном периоде переваривания и усвоения пищи.
Однако, возможно около 33000 лет назад собаки появились путем одомашнивания волка [18,19]. Предки современных собак частично зависели от остатков с человеческого стола. Соответственно, эволюционный успех этих предков требовал, чтобы собаки и физиологически и поведенчески приспособились к более разнообразному рациону (который включал и растительную пищу). По сравнению с хищными волками, всеядные собаки проявляют повышенные способности к усваиванию углеводов, а также могут жить на менее белковых диетах [20]. Этому способствуют такие биохимические адаптации, как повышенное генетическое выражение панкреатической амилазы, способность перерабатывать мальтоза в глюкозу и повышенное усвоение глюкозы в кишечнике [21]. Соответственно, домашняя собака является с биологической точки зрения всеядной [13,21].
Тем не менее, важно признать ограниченное значение эволюционных приспособлений для современной жизни домашних собак и кошек, которые пытаются коммерческими кормами из банок или пачек по относительно регулярному дневному расписанию. Естественный отбор развивал набор свойств, которые позволили древним собакам и кошкам выживать достаточно долго в своих исторических средах обитания, чтобы успеть размножиться. Эти свойства (такие, как предпочтение высококалорийной пищи, склонность охотиться и несдержанность при питании) необязательно пригодны для современной, домашней среды и для продолжительной жизни, при которых эти свойства могут порождать нежелательное поведение и такие проблемы со здоровьем, как ожирение и его последствия [24].
Чтобы собака и кошка жили благополучно в современных домашних условиях – в течении всей ее искусственно продленной жизни – они должны получить питание, которое достаточно вкусно, усваиваемо, а также полноценно и достаточно сбалансировано. Каждый вид и каждая стадия жизни (подростковая, взрослая, беременная, молочная, старческая) требует особую схему питания, которая может предотвратить нарушения и помочь животному справляться с другими заболеваниями.
Несмотря на то, что необходимо следить за получением достаточного количества таких веществ, как белка, аминокислот (например, таурин, карнитин, метионин, лизин и триптофан), витаминов (например, витамины A, B3, B9 и B12), минералов (например, кальций, железо, цинк и медь) и определенных жиров [25], важно понимать, что собакам и кошкам (как и всем видам) необходимые конкретные вещества, а не конкретные ингредиенты. Нет никакой теоретической причины, почему рацион, состоящий исключительно из растительных, минеральных и синтетических ингредиентов (например, веганское питание) не может соответствовать требованиям вкуса, усваиваемости и конкретных питательных потребностей кошек и собак [25]. Более того, все больше коммерческих кормов [26] стремятся к такому соответствию.
Заключение
Накапливаются данные о связи между дегенеративными заболеваниями, проблемами благополучия сельскохозяйственных животных, деградацией окружающей среды, изменением климата и вызывающими их факторами — такими, как животноводство и употребление продуктов животного происхождение. В свете этого ожидается, что потребители все больше внимания будут обращать на отрицательное воздействие традиционных мясных диет. Соответственно, ожидается рост интереса к альтернативным диетам, в том числе к вегетарианским. Животные-компаньоны могут вполне благополучно содержатся на вегетарианских диетах. Однако, последние должны предоставить все необходимые вещества и быть достаточно сбалансированными, и владельцам необходимо регулярно следить за уровнем кислоты в мочи, и также при необходимости корректировать щелочной баланс мочи соответствующими пищевыми добавками.
Тот, кто интересуется вегетарианскими диетами для животных-компаньонов, должен быть осведомлен о том, что пищевая полноценность некоторых таких диет ставилась под сомнение разными исследованиями, проводимыми в течение многих лет. В то же время ради сбалансированной оценки следует отметить, что подобные претензии есть и к коммерческим мясным диетам.
Хозяева также должны быть осведомлены о том, что значительное и всё увеличивающееся количество исследований и наблюдений (правда, не всегда проведенных в соответствии с наиболее строгими требованиями доказательной медицины) показывают, что собаки и кошки (включая тех, кто подвергается самым тяжелым физическим нагрузкам) могут быть вполне здоровы на вегетарианском питании, и что подобные диеты даже могут дать некоторые преимущества для здоровья. Животные-вегетарианцы также испытывают ряд проблем со здоровьем, характерных для животных-компаньонов, содержащихся на мясных кормах. В конце концов, владельцы должны быть осведомлены о том, что значительный объём дополнительных исследований демонстрирует проблемы со здоровьем у домашних животных на мясных диетах.
Независимо от типа выбранной диеты, потребителям рекомендуется всегда проверять заявленную информацию о пищевом соответствии корма и узнавать у производителей, какими способами они гарантируют пищевую полноценность и качество своей продукции и какими данными они могут это подтвердить.
Владельцы должны регулярно следить за состоянием здоровья своих животных, в том числе и посредством регулярной проверки веса, уровня активности и поведения. При обнаружении любых значительных продолжительных проблем животные должны быть осмотрены ветеринаром. Осмотр в любом случае должен проводиться ежегодно, и два раза в год для животных старше семи лет. В течении первого года на вегетарианской диете также рекомендуется проводить два осмотра. Владельцам рекомендуется рассмотреть возможность проведения анализов крови и мочи во время таких осмотров или в случае болезни.
С ростом интереса к вегетарианским диетам для животных-компаньонов ожидается, что новые исследования прольют больше света на пищевую адекватность этих диет и на здоровье содержащихся на них животных.
Перевод: Вук Бранкович
По материалам исследования: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5035952